Länk till startsidan

Matavfall

Allt matavfall skall separeras från restavfallet enligt EU-förordning. Matavfall är allt biologiskt nedbrytbart avfall från din mat. De rester du sorterar ut används för att framställa biogas till fordon och biogödsel som kan spridas på odlingsmark. På det sättet kan du bidra till det cirkulära kretsloppet – från bord till jord!

Matavfall (brunt kärl)

  • Matrester (tillagade och råa)
  • Skal från frukt och grönt, ägg och skaldjur
  • Mindre ben och rester från kött, fågel och fisk
  • Kaffesump och kaffefilter, teblad och tepåsar
  • Hushållspapper med matrester och matfett

Finfördela gärna materialet så mycket det går, då bidrar du till en bättre kompostering!

Använd matavfallspåsen

I Ale kommun ska endast papperspåsar för matavfall användas. Papperspåsen är en väl beprövad lösning och används i de flesta svenska kommuner med matavfallsinsamling. Den är dessutom ett mer miljöanpassat alternativ än exempelvis bioplast- och majsstärkelsepåsar.

Vissa livsmedelsbutiker erbjuder papperspåsar för frukt och grönt. Om det tydligt framgår på påsen att den är godkänd för matavfall kan du använda den även till ditt matavfall.

För att undvika nedskräpning och lukt är det viktigt att använda påsen rätt:
fyll den inte hela vägen upp och vik ihop den ordentligt innan du lägger den i det bruna kärlet. På så sätt hjälps vi åt att hålla kärlet rent.

Det här får du inte lägga i matavfallspåsen

  • Aska och grillkol
  • Tobak, fimpar och snus
  • Jord, lera och sand
  • Krukväxter och trädgårdsavfall
  • Hundbajs, kattsand och kutterspån
  • Dammsugarpåsar
  • Blöjor, tvättservetter och intimskydd

Detta får du i stället sortera som restavfall (det gröna kärlet). Mediciner lämnar du till apoteket.

Nya matavfallspåsar

Bor du i ett en- och tvåbostadshus (villa)?

Vi delar ut bruna matavfallspåsar och en påshållare till köket samt en sorteringsguide när vi levererar matavfallskärlet. Behöver du nya matavfallspåsar? Lägg en påse mellan locket och kärlet eller knyt en påse runt handtaget. Då lämnar chauffören en ny bunt samtidigt som ditt avfall blir tömt.

Är behovet av extra matavfallspåsar akut finns de att hämta hos kontaktcenter i kommunhuset på Ale torg 7 i Nödinge.

Bor du i ett flerbostadshus?

Du som bor i flerbostadshus kontaktar din hyresvärd eller bostadsrättsförening. De hanterar matavfallspåsar.

Hemkompostering av matavfall

Du som vill hemkompostera matavfall måste alltid anmäla det till renhållningen. Det gör du antingen genom att kontakta oss på telefon eller genom att använda vår e-tjänst.

Kompostering av matavfall på egen fastighet ska ske i isolerad och skadedjurssäker behållare.

Hemkompostering av matavfall | Ale kommun

Tips för att minska lukt och flugor

Den period på året då det är som varmast finns risk att ditt matavfall börjar lukta samt locka till sig flugor. Vi har samlat ihop några värdefulla tips i listan som följer:

  • Byt papperspåse ofta, även om den inte är full.
  • Låt blött matavfall rinna av i vasken innan du lägger det i papperspåsen.
  • Torrskala grönt. Lyft upp påshållaren med den bruna påsen på diskbänken och skala lök, sallad och annat direkt i påsen.
  • För att matavfallet ska bli torrare kan du blanda i tidningspapper, hushållspapper eller rivna äggkartonger.
  • Skölj av skaldjursrester med vatten, låt rinna av och vira in dem i lite tidningspapper. Lägg därefter paketet i den bruna påsen. Om det dröjer flera dagar tills nästa sophämtning kan du förvara skaldjursresterna i frysen så  länge.
  • Stäng papperspåsen ordentligt genom att rulla ihop den innan du lägger den i  kärlet.
  • Skölj ur hela det bruna kärlet ordentligt med vatten. Inga rengöringsmedel behövs.
  • Ställ kärlet så skuggigt som möjligt.
  • Lite ättika runt kanterna och på botten ger en fräsch doft och håller flugorna borta. Kärlet är dubbelbottnat så matavfallet blir inte fuktigt.
  • Det går även bra att strö lite vanligt trädgårdskalk runt kanterna och i  botten av kärlet, för att minska antalet flugor. Tänk på att inte använda för mycket bara, det räcker med en matsked.

Minska matsvinnet

Så kallat matsvinn är mat som slängs till exempel för att den blivit för gammal i ditt kylskåp. Vi vill så klart att du först och främst äter upp och tar till vara på maten du köper hem i stället för att slänga den. Faktum är att vi slänger ungefär 35 procent av vår mat helt i onödan. Detta motsvarar 28 kg mat per person och år och kostar en familj närmare 4 000 kr varje år.

Några knep för att minska matsvinnet

  • Skilj på bästföredatum och sista förbrukningsdag. Lukta och smaka på maten innan du slänger den.
  • Köp gärna mat med röda lappar
  • Laga mat på rester eller varför inte en restbuffé?
  • Ha rätt temperatur i kylskåpet och håll kyl och skafferi rent och fräscht
  • Planera inköpen. Gör en veckomatsedel och se till att laga mat på det du har hemma
  • Förvara maten på bästa sätt. Tänk på att använda burkar, förslutna skålar eller liknande.

Var tar ditt matavfall vägen?

Vi levererar matavfallet till en förbehandlingsanläggning i Göteborg. Där omvandlas avfallet till en slurry som skickas till en biogasanläggning. I biogasanläggningen rötas matavfallet och blir till biogas. Det material som inte kan brytas ner helt blir till en slutprodukt som kallas rötrest/biogödsel. Biogödslet består av vatten, organiskt material, mikroorganismer och olika näringsämnen och kan användas som gödsel i jordbruket. På så vis blir det en del av det cirkulära kretsloppet.

Matavfallssortering i flerfamiljshus

Nya påsar

Du som äger eller förvaltar ett flerfamiljshus eller en samfällighet kan beställa nya matavfallspåsar två gånger per år utan extra avgift. Antal påsar som levereras är det samma som antal lägenheter/hushåll. Vill du beställa vid ytterligare tillfällen tar vi ut en avgift för utkörning av påsar.

Vill du beställa påsar kan detta göras genom att skicka e-post till renhallning@ale.se, eller ringa oss på 0303-70 31 08 alla vardagar kl 09.30–12.00. Övrig tid kan beställning göras hos kontaktcenter telefon 0303-70 30 00.

Miljötratten hjälper oss att återvinna matfettet

Flytande matfett som frityrolja och andra matoljor häller du med hjälp av miljötratten lätt i en petflaska som du lämnar på Sörmossens återvinningscentral. Du kan hämta en miljötratt på Kontaktcenter i Nödinge kommunhus, Sörmossen eller driftkontoret i Älvängen.

Tratten skruvas på en vanlig PET-flaska och passar alla standardmodeller och storlekar. Häll över det överblivna fettet från stekpannan i PET-flaskan efter att det svalnat något. Den trattformade öppningen gör det enkelt att hälla ner matoljan och tratten försluts sedan med det inbyggda locket.

Förutom att matoljan återvinns, undviker du dessutom att den överblivna matoljan hamnar i avloppsrören. När fettet stelnar rinner vattnet långsammare och fettet kan i värsta fall täppa till rören helt, vilket både är kostsamt och tidskrävande att reparera. För att minimera utsläpp av matolja är ett bra tips att torka ur det sista fettet med hushållspapper som du lägger i matavfallet innan stekpannan diskas.

På insidan av trattens lock sitter även en hållare för PET-flaskans skruvkork så att korken finns tillgänglig när PET-flaskan väl är full och skall slängas. Skruva på korken och lämna in hela PET-flaskan till återvinningsstationen för fettåtervinning. Fettet återvinns och blir nya råvaror vid tillverkning av till exempel tvål, tvättmedel, gummi och plast.

Kontakt

Kontaktcenter

Telefon 0303-70 30 00

E-post kommun@ale.se

Öppettider

Måndag–fredag kl 08.00–16.30

 

Postadress

Ale kommun

449 80 Alafors

Hitta hit

Ale torg 7, Nödinge

Uppdaterades: 30 december 2025
Informationsägare: Samhällsbyggnadsförvaltningen