Gå till innehåll
Ale kommuns logga
Lyssna på sidan Lyssna

Hur vi arbetar med kosten i Ale kommun

Våra måltider ska vara av god kvalitet, näringsriktig och smaka gott. Råvaror ska väljas så att klimatpåverkan och negativ inverkan på miljön minimeras och så att djuren behandlas med omsorg och att vårt kulturlandskap bevaras.

Ekologiskt

Vårt mål är att utöka användningen av ekologiska produkter över tid. Målet för 2021 är att minst 30 procent av alla livsmedel som vi inhandlar skall utgöras av ekologiska produkter.

Miljövänlig fisk

Huvuddelen av den fisk och de fiskprodukter vi köper in kommer från MSC-certifierad fisk. Endast fiskråvara som är markerad som ”Bra” eller ”Ok” enligt Miljöstyrningsrådets fisklista är upphandlade.

Svenskt kött

Vi prioriterar svenskt kött och svensk kyckling. I övrigt följer vi våra upphandlingsavtal.

Skolmjölken

Den skolmjölk vi serverar i våra restauranger finansieras delvis av Europeiska garantifonden för jordbruk.

Kontakt

Kontaktpersoner
Kostsamordnare
Lena Krantz

Verksamhetschef
Sofie Axelsson

Postadress
Ale kommun
Kostenheten
449 80 Alafors

Hitta hit
Ale matservice
Rödjans väg 4, Nödinge
Visa på karta Länk till annan webbplats.

Kontaktcenter

Vi svarar gärna på dina frågor!

Kontaktcenter
Telefon: 0303-70 30 00
E-post: kommun@ale.se

Besöksadress
Kommunhus Nödinge
Ale torg 7, Nödinge

Postadress
Ale kommun
449 80 Alafors

Öppettider
Måndag-fredag
kl. 8.00-16.30

> Hitta till kontaktcenter Länk till annan webbplats.

Sidan kontrollerades av:

den