Färsk fisk och kött på Ales boenden för äldre

I dag onsdag berättar P4 Göteborg om maten som lagas till de äldre Aleborna på våra boenden. Flera kommuner har minskat matbudgeten på grund av ökade priser, men inte Ale.

Kort sammanfattat intervjuar P4 flera personer som bor på Backaviks äldreboende, som berättar vad de tycker om maten. Och bara så ni vet, de är nöjda.

Catarina Dedert, som är chef för ett av våra kök, berättar att den goda kvaliteten på maten beror på att våra kök följer säsongerna och lagar det mesta från grunden. Dessutom är våra medarbetare helt enkelt bra på att laga mat.

Hur många äter vår mat varje dag? Knappt 200 Alebor på våra äldreboenden.

Vill ni veta mer? Lyssna på inslaget:

Länk till Sveriges Radio P4 Göteborg